Makronährstoffe und Mikronährstoffe
Gesundheit Nährstoffe

Makronährstoffe und Mikronährstoffe

Der Begriff Makro bezieht sich immer auf etwas Großes. Sei es ein Großes Gebiet das analysiert wird → Makroumgebung (in der Wirtschaft) ein immer wieder auftretender Befehl → Makrobefehl (Computer)…

Allgemein Gesundheit Muskelaufbau Nährstoffe

Wissenswertes über Protein

Funktion von Eiweiß Protein ist ein lebensnotwendiger (essentieller) Nährstoff. Er dient als Baustoff im Körper und übernimmt wichtige Aufgaben als Struktur- und Funktionseiweiß. Als Struktureiweiß ist es für den Aufbau…

Vitamin A
Gesundheit Nährstoffe Supplements

Vitamin A (Expertenthema)

Definitionen und Aufbau Verbindungen, die über alle Wirkungen des Vitamin A verfügen, werden zu diesem gezählt. Hierzu zählen Retinol und Retinylester. Retinoide sind in ihrer chemischen Struktur und Wirkung Vitamin…

Allgemein Gesundheit Nährstoffe

Bio vs. konventionellen Anbau

Düngung allgemein und im Bezug auf konventionellen und „Bioanbau“ Boden besteht hauptsächlich aus Sauerstoff, Kohlenstoff, Silicium, Aluminium und Eisen. Die meisten Stoffe liegen als Oxide oder Hydroxide vor. Pflanzen benötigen…

Allgemein Nährstoffe

Synephrin

Synephrin bzw. Citrus Aurantium kommt in der Bitterorange vor. Es wird maßgeblich in Fatburnern, Trainingsboostern und Appetithemmern benutzt. In der Heilkunde findet es außerdem Anwendung bei Magen-Darmbeschwerden. Chemisch betrachtet ist…

Allgemein Bodybuilding Muskelaufbau Nährstoffe

Was BCAA´s bewirken

Leucin Isoleucin und Valin bilden die verzweigtkettigen Aminosäuren bekannt unter dem Namen BCAA. Sie gehören zu den essentiellen Aminosäuren. Das bedeutet, dass der Körper sie nicht selber herstellen kann und…

Allgemein Gesundheit Nährstoffe

Die Wirkung von Chiasamen

Chiasamen haben derzeit ein sehr gutes Image und werden als „Superfood“ bezeichnet. Daher lohnt es sich diese einmal genauer zu analysieren. Chiasamen sind reich an Nährstoffen und haben sehr gute…

Allgemein Gesundheit Nährstoffe

MCT-Fette

Was sind MCT-Fette? Aufbau Mittelkettige Triglyzeride (MCT´s: Medium-chain-Triglyceride) gehören zu der Gruppe der gesättigten Fettsäuren. In der Natur kommen sie außer im Kokosfett (Anteil >60%) kaum in größeren Mengen vor….

Allgemein Gesundheit Nährstoffe

Die richtige Verwendung von Fetten

Dieser Artikel behandelt nur Fette, wie sie in Haushalten zur Zubereitung von Speisen genutzt werden. Fettzusammensetzungen von Lebensmitteln werden in einem anderen Artikel behandelt. Fette liegen im Haushalt in Form…

Allgemein Bodybuilding Nährstoffe

Kartoffeln Vs. Reis (Kohlenhydratquelle)

Es wird oft die Frage gestellt, welche Kohlenhydratquelle nun die Beste sei. Wichtig ist auch hier, sich ausgewogen zu ernähren. Daher sollten auch Kohlenhydratquellen dem Bedarf entsprechend angepasst werden. Doch…